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Subject: BPM Language: Español Repository: 62 Document Type: Sin Especificar Year: 2016

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Title: Investigación y Análisis de los beneficios en el consumo del ceviche de Ostras
Author: Espinoza Muñoz, Linda Salime / Martínez Maridueña, Tatiana María
Language: Español
Repository: 62
Subject: Ostra / BPM / Beneficios de consumo / Ceviche / Gastronomía

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Title: Plan de Mejora Basados en Buenas Prácticas de Manufactura para Restaurantes en el Cantón Durán.
Author: Beltrán Ávila, Paul Bryan
Language: Español
Repository: 62
Subject: Diagnóstico / BPM / ETA´s / Inocuidad alimentaria

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Title: Propuesta de implementación de buenas prácticas de manufactura en la industria “COBELI S.A” dedicada a la elaboración de cosméticos en la ciudad de Guayaquil, según La Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-ISO 22716:2013
Author: Armijos Romero, Diana Katherine / Grau Enríquez, José Miguel
Language: Español
Repository: 62
Subject: BPM / INEN / ISO / COSMÉTICOS / COBELI S.A

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Title: Propuesta para la reestructuración del área de producción de alimentos del restaurante "Placer del Rey" ubicado en la ciudad de Guayaquil
Author: Chipantiza Mero, Paulo César / Holguín Llerena, Luis Fernando
Language: Español
Repository: 62
Subject: Reestructuración / Norma / BPM / Restaurante / Rediseño

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