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Title: Elaboración de Salchicha Vienesa con la Utilización de Diferentes Niveles Glutamato Monosódico ( 0.2, 0.4 y 0.6 % ) como Potenciador de Sabor
Author: Lema Ordoñez, Mario Benigno
Language: Español
Repository: 43
Subject: CARNE / SABORIZANTES / SALCHICHA VIENESA / TECNOLOGIA DE LA CARNE / CONDIMENTOS - ESPECIAS

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Title: La industria del avestruz
Author: Rengifo Carrera, Marco A.
Language: Español
Repository: 28
Subject: AVESTRUZ / INDUSTRIA / ANIMAL / PLUMAS / CARNE / CRIADERO

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Title: Suplementación con grano de sorgo a vaquillonas consumiendo una pastura templada: efecto sobre el consumo,el aprovechamiento digestivo y el metabolismo de la glucosa
Language: Español
Repository: 65
Subject: BOVINOS / SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS / SORGO / METABOLISMO DE LOS GLUCIDOS / DIGESTIBILIDAD
Title: Herpesvirus bovino-1.1: respuesta inmune, transmisión y pérdidas reproductivas post-infección
Language: Español
Repository: 65
Subject: HERPESVIRUS BOVINO / RESPUESTA INMUNOLOGICA / BOVINOS / ENFERMEDADES INFECCIOSAS
Title: Influencia de la bioestimulación (efecto macho) sobre el inicio de la actividad cíclica en vaquillonas de carne
Language: Español
Repository: 65
Subject: EFECTO MACHO / GANADO DE CARNE / VACAS / BOVINOS / REPRODUCCION / BIOESTIMULACION

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