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Subject: BADEA Document Type: Sin Especificar Language: Español

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Title: Influencia de la temperatura en la inactivación de la pectinmetilesterasa durante tratamiento térmico en la pulpa de badea
Author: Guerrero Jaramillo, Andrea Paola
Language: Español
Repository: 28
Subject: EVALUACIÓN SENSORIAL / TRATAMIENTO TÉRMICO / PULPA DE FRUTAS / BADEA

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Title: Evaluación farmacognóstica y fitoquímica del extracto obtenido a partir de las semillas de Passiflora quadrangularis L. (Badea) cultivada en la zona costera del Ecuador
Author: Jiménez Yanza, Cindy Pamela / Tixe Guamán, Imabe Belen
Language: Español
Repository: 62
Subject: PASSIFLORA QUADRANGULARIS / SEMILLAS / FARMACOGNOSIA / ACEITE / ÁCIDO LINOLEICO / BADEA

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