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Subject: Automóviles -- Lavado Year: 2016 Author: Aguayo Giménez, Encarnación Pilar

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Title: Técnicas emergentes y sostenibles para la desinfección de frutas y hortalizas
Author: Aguayo Giménez, Encarnación Pilar / Escalona Contreras, Víctor Hugo / Gómez, P. / Artés Hernández, Francisco de Asís / Artés Calero, Francisco
Language: Español
Repository: 72
Subject: Cloro / Ozono / Desinfectantes / Tecnología de los Alimentos

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Title: Reducción del pardeamiento enzimático en hinojos enteros y mínimamente procesados en mitades
Author: Escalona Contreras, Víctor Hugo / Aguayo Giménez, Encarnación Pilar / Artés Calero, Francisco
Language: Español
Repository: 72
Subject: Hinojo / Pardeamiento / EDTA / Ácidos orgánicos / Tecnología de los Alimentos

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Title: Revisión: el ozono y su utilización en la industria agroalimentaria
Author: Aguayo Giménez, Encarnación Pilar / Escalona Contreras, Víctor Hugo / Artés Calero, Francisco
Language: Español
Repository: 72
Subject: Ozono / Plantas potabilizadoras / Tecnología de los Alimentos

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Title: Innovaciones tecnológicas en la conservación del melón y tomate procesado en fresco / Technological innovations in fresh -cut melon and tomato
Author: Aguayo Giménez, Encarnación Pilar
Language: Español
Repository: 72
Subject: Melón / Tomate / Conservación / Lycopersicon / Biological sciences / Fresh-cut / Tomato / Tecnología de los Alimentos

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