OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: Antocianinas Language: Español Year: 2016

Sort by Score Title Year -

1-3 from 3 results (0.309 seconds)

Title: Preparación de una compota de berenjena (Solanum melongena), con durazno (Prunus pérsica L), para adultos mayores
Author: Condoy Vaca, Verónica Cecilia / Macías Chifla, Luis Antonio
Language: Español
Repository: 62
Subject: Antocianinas / DPPH / Antioxidantes

Acceder
Title: Elaboración de una Bebida a partir del Maíz Morado (Zea mays L.) como alternativa para el consumo diario.
Author: Castillo Hurtado, Mario Tomás
Language: Español
Repository: 62
Subject: Zea Mays L. / Capacidad antioxidante / Antocianinas / Coronta

Acceder
Title: Efecto del oxígeno y taninos en la intensidad y estabilidad del color rojo de vinos Carménère
Author: Salazar Hovelmeyer, Rahmy Sofía / Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía) / Zúñíga Lopéz, María Carolina (Prof. Guía)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Vino / Oxígeno / Antocianinas / Taninos / Color / Fenoles

Acceder

« Previous 1 Next »