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Subject: Antioxidante Year: 2016 Language: Español Document Type: Tesis

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Title: Aislamiento de hesperidina a partir de extractos etanólicos obtenidos de cáscara de mandarina y evaluación de su actividad antioxidante
Author: Tarazona Castellanos, Natalia
Language: Español
Repository: 40
Subject: Residuos orgánicos / Mandarina / Hesperidina / Antioxidante / organic waste, tangerine, hesperidin, antioxidant / Agricultura tropical / Frutas cítricas / Pigmentos vegetales

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Title: Análisis de la Diospyros Digyna Zapote negro como materia prima en la elaboración de un producto en el área de la repostería
Author: Arana González, Kristel Melissa / Cevallos Orejuela, Allison Andrea
Language: Español
Repository: 62
Subject: Análisis / Antioxidante / Zapote negro

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