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Author
- Carrera Romero, Angie Tatiana (1)
- Clavijo Villamil, Andres Felipe (1)
- Fandiño Beltran, Sergio David (1)
- García Parrado, Juan Camilo (1)
- Jimenez Neuta, Maria Fernanda (1)
- Ocampo Rodríguez, Charly Andrey (1)
- Pedraza Gómez, Mabel Karina (1)
- Pineda Cuevas, Andres Felipe (1)
- Rojas Lopéz, Medardo Andres (1)
- Santana Bocanegra, Natalia (1)
Subject
- Alimentos (3)
- Gastronomy (3)
- Gastronomía (3)
- Alimentos deshidratados (2)
- Preparación de alimentos (2)
- Conservación de alimentos (1)
- Dehydrated (1)
- Deshidratado (1)
- Experience (1)
- Experiencia (1)
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Title: Propuesta para diseñar una ruta típica gastronómica colombiana en la localidad de La Candelaria-Bogotá.Language: DesconocidoRepository: 64Subject: Ruta / Gastronomía / Turismo / Experiencia / Turismo gastronómico / Promoción del turismo / Alimentos / Route / Gastronomy / Tourism / Experience
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Title: Aprovechamiento gastronómico del Mapuey MoradoAuthor: Ocampo Rodríguez, Charly Andrey / Clavijo Villamil, Andres Felipe / García Parrado, Juan Camilo / Pedraza Gómez, Mabel KarinaLanguage: DesconocidoRepository: 64Subject: Mapuey / Gastronomía / Alimentos / Preparación de alimentos / Alimentos deshidratados / Conservación de alimentos / Gastronomy
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Title: Hoja de ortiga (urtica dioica) fresca y deshidratada en preparaciones gastronómicasLanguage: DesconocidoRepository: 64
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