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Subject: Alimentos Industrializados Subject: Gastronomía Language: Español

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Title: Características socioculturales que orientan el consumo de comidas rápidas y comidas rápidas saludables en jóvenes universitarios de la ciudad de Bogotá
Author: Chacón Tunjo, Nathaly Alejandra / Shaw Aguila, Stephanie
Language: Español
Repository: 40
Subject: Nutrición y dietética / Comida rápida / Alimentos / Gastronomía
Title: Análisis de los procesos de producción y servicio al cliente del restaurante pizza al passo, en ricaurte cundinamarca 2016
Author: Jiménez Barreto, Diana Carolina
Language: Español
Repository: 50
Subject: Gastronomía / Productos / Estándares / Manipulación / Alimentos / Calidad / Clientes / Servicio / Restaurantes / Culturas / Gastronomy / Products / Standards / Handling / Foods / Quality / Customers / Service / Restaurants / Cultures

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Title: Investigación y propuesta en valor de los recursos gatronómicos del cantón Pindal, provincia de Loja
Author: Villareal Sánchez, Diego Efraín
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Economía doméstica & vida familiar / Alimentos / Pindal - Loja / Hotelería y turismo - Tesis

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Manta y Montecristi
Author: Vera Guevara, Mónica Sofía / Bello Pandzic, Daniela Silvana / Palau González, María Gema
Language: Español
Repository: 53
Subject: Alimentos / Gastronomía

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Title: Análisis Gastronómico de la “Pachamanca” elaborada en la Parroquia Rural San Antonio, Cantón Ibarra, Provincia De Imbabura.
Author: Chipe Guerrero, Ronald Eduardo / Solís Valdez, María José
Language: Español
Repository: 62
Subject: Pachamanca / San Antonio / Incas-Ecuador / Alimentos / Gastronomía

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Title: Direccionamiento estratégico para pizza bohemia en la ciudad de Cúcuta Norte de Santander
Author: Márquez Ibarra, Walder / Calderón Becerra, Cristhian Ricardo
Language: Español
Repository: 60
Subject: Direccionamiento estratégico / Gastronomía / Competitividad / Sostenibilidad / Planeación y gerencia estratégica / Strategic management / Gastronomy / Competitiveness / Sustainability / Strategic planning and management / Planificación estratégica / Alimentos / Análisis de mercadeo / Comportamiento organizacional / Mercadeo

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