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Subject: Alimentos Year: 2018 Document Type: Tesis

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Title: Estrategias para la implementación de un nuevo punto de venta de la fábrica de empanadas la caserita
Author: Paez Romero, Carlos Andres
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Reconocimiento / Planificación estrategica / Estrategias del desarrollo / Competitividad / Productos competitivos / Desarrollo económico / Alimentos / Recognition

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Title: Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de alimentos a base del fruto seco del P.Juliflora. (Trupillo)
Author: Rivas Ditta, Jazmannys M.
Language: Español
Repository: 57
Subject: Alimentos / Calidad Nutricional / Consumo Humano / Formulación Empresa / P.Juliflora / Producción / Viabilidad / Food / Nutritional Quality / Human Consumption / Formulation Company / Production / Viability

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Title: Optimización gastronómica del menú ofertado “merienda” de la fundación cares – sede principal, Bogotá-Colombia
Author: Ardila Barrera, Jose Daniel / Rincon Murillo, Julian Andres
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Niños / Menù / Necesidades alimentarias / Alimentos / Población en edad escolar / Nutrición humana / Nutrición / Children / Menu

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Title: Propuesta turística cultural: recetario gastronómico del municipio de Campoalegre Huila
Author: Pinto Rodriguez, Alejandro / Zabala Puentes, Harold Leonardo
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Cultura / Patrimonio / Gastronomia / Recetario / Turismo / Fomento del turísmo / Alimentos / Preparación de alimentos / Culture / Patrimony / Gastronomy / Recipe book

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Title: Utilización de la pulpa y cáscara de zapallo (cucúrbita máxima) para la elaboración de productos alimentarios y su aplicación gastronómica
Author: Herrera Torres, Stephanie / Marín Marroquín, Diana Carolina
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Harina / Deshidratación / Formulación / Enfermedad celíaca / Gluten / Alimentos / Conservación de alimentos / Composición de los alimentos / Producto vegetal / Flour / Dehydration / Formulation / Celiac Disease

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Title: Elaboración de productos saludables enriquecidos con semillas de sésamo, auyama y girasol
Author: Gonzalez Rojas, Andres Julian / Grey Sierra, Edinson / Pinilla Espitia, Tatiana
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Harina / Semilla de auyama / Semilla de sesamo / Semilla de girasol / Funcional / Alimentos / Semillas / Normas alimentarias / Preparación de alimentos / Flour / Auyama seed / Sesame seed / Sunflower seed / Funtional

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Title: Aprovechamiento gastronómico del Mapuey Morado
Author: Ocampo Rodríguez, Charly Andrey / Clavijo Villamil, Andres Felipe / García Parrado, Juan Camilo / Pedraza Gómez, Mabel Karina
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Mapuey / Gastronomía / Alimentos / Preparación de alimentos / Alimentos deshidratados / Conservación de alimentos / Gastronomy

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Title: Aprovechamiento del chachafruto (erytrina edulis) en la obtención de bebidas fermentadas y alimentos complementarios
Author: Espitia Vaca, Angie Vanesa / Martínez Cruz, Mayra Alejandra / Martínez Vaca, Juan David
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Proteína / Leche / Legumbre / Extracción / Chachafruto / Alimentos / Preparación de alimentos / Productos alimentarios / Bebidas / Protein / Milk / Legume / Extraction

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Title: Oportunidad de exportacion de aguacate Hass a Estados Unidos
Author: Bello Vega, Rafael Antonio / Santana Moreno, Lady Johana
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Tratado de libre comercio / Aguacate Hass / Exportación / Importación / Oportunidades comerciales / Exportaciones / Alimentos / Estados Unidos / Free Trage Agreement / Hass avocado / Export / Import

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Title: Inventario gastronómico región de oriente de Cundinamarca municipio de Fómeque
Author: Bernal Correa, Paula Camila / Diaz Puentes, Brent Larry / Muñoz León, Wendy Vanesa
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Fomeque / Alimentos / Gastronomia / Preparaciones alimentarias / Cultura tradicional / Constumbres y tradiciones / Municipios / Foods / Gastronomy / Food preparations

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