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Otón Alcaraz, Mariano
(1)
Saura Ródenas, Alejandra
(1)
Venzke Klug, Tâmmila
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Subject
Alimentos
(3)
Tecnología de los Alimentos
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3309 Tecnología de Los Alimentos
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3309.13 Conservación de Alimentos
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Alimento
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Conservación de los alimentos
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Tesis
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Español
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Subject:
Alimentos
Repository:
72
Language:
Español
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Title:
Elaboración industrial de haba mínimamente procesada en fresco. Optimización de su calidad y vida comercial
Author:
Otón Alcaraz, Mariano
Language:
Español
Repository:
72
Subject:
Alimentos
/
Conservación
/
Haba
/
Tecnología de los Alimentos
/
3309.13 Conservación de Alimentos
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Title:
Patrimonio gastronómico y museos
Author:
Saura Ródenas, Alejandra
Language:
Español
Repository:
72
Subject:
Food customs
/
Costumbres alimenticias
/
Museums
/
Food
/
Alimentos
/
Museos
/
Museo
/
Alimento
Acceder
Title:
Innovative development and processing of vegetable-based formulations: purees, juices, sauces and hummus
Author:
Venzke Klug, Tâmmila
Language:
Español
Repository:
72
Subject:
Alimentos
/
Tecnología de los alimentos
/
Conservación de los alimentos
/
Propiedades de los alimentos
/
Tecnología de los Alimentos
/
3309 Tecnología de Los Alimentos
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