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Subject: Alimentación Escolar Year: 2018 Document Type: Sin Especificar Repository: 62

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Title: Estudio de la Cultura gastronómica del Cantón Balao, Provincia del Guayas.
Author: Morán Vera, Liliana Lorena
Language: Español
Repository: 62
Subject: Culinaria / Gastronomía / Cultura / Alimentación / Cantón Balao

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Title: Elaboración de propuestas gastronómica a partir del Percebe (Pollicipes Pollicipes).
Author: López Jiménez, María José
Language: Español
Repository: 62
Subject: Percebe / Alimentación / Propuesta / Gastronomía / Aceptación

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Title: Diseño de Negocio para Fabricación y venta de Chivil Artesanal en Guayaquil.
Author: Aguirre Santillán, Mishell Nicoll / Maza Jara, Stefanie Leide
Language: Español
Repository: 62
Subject: Plan de negocios / Estrategia / Emprendimiento / Chivil Artesanal / Alimentación

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Title: Diseño de un Plan de Negocios para Loncheras Escolares Basado en Metodología Canvas.
Author: Fernández Pérez, Katiuska Michelle / Vera Anchundia, Cindy Lisbeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: Alimentación / Nutrición / Modelo de negocio Canvas / Loncheras escolares.

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Title: Estudio Gastronómico del Chontaduro (Bactris Gasipaes) y su Aplicación en la Repostería.
Author: Brito Saltos, Luz Irene
Language: Español
Repository: 62
Subject: Chontaduro / Alimentación / Beneficios / Análisis / Recetas

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