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Adriá Acosta, Ferrán
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Duche Fajardo, Gloria Esperanza (Dir.)
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Jara Mora, Jéssica Alexandra
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Subject
Alimentación
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Gastronomía
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Economía domestica
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El Bulli
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Hotelería y turismo - Tesis
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2011
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Document Type
Sin Especificar
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Language
Español
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Subject:
Alimentación
Subject:
Gastronomía
Language:
Español
Year:
2011
Document Type:
Sin Especificar
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Title:
La creatividad en El Bulli
Author:
Adriá Acosta, Ferrán
Language:
Español
Repository:
72
Subject:
El Bulli
/
Alimentación
/
Gastronomía
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Title:
Investigación y puesta en valor de los resursos gatronómicos del cantón Machala, provincia de El Oro
Author:
Jara Mora, Jéssica Alexandra
/
Duche Fajardo, Gloria Esperanza (Dir.)
Language:
Español
Repository:
53
Subject:
Economía domestica
/
Alimentación
/
Gastronomía
/
Hotelería y turismo - Tesis
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