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Subject: Alergia Subject: Allergens

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Title: Norma ISO 22000:2018 como fundamento en el análisis de alérgenos en empresas de productos horneados
Author: Villamizar Duarte, Clarena María / Duarte Antolínez, Jorge
Language: Desconocido
Repository: 40
Subject: Alérgenos / Alergia / Alimento / Contacto Cruzado / Horneado / Inocuidad / Allergens / Allergy / Food / Cross-Contact / Baked / Harmlessness / Control de alimentos / Industrias alimenticias - Control de calidad / Contaminación de alimentos

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Title: Detección de los niveles de proteínas alergénicas en el aire de olea europaea (ole e 1) cuantificación por métodos inmunológicos
Author: García Hernández, José Julio
Language: Español
Repository: 72
Subject: Alergia / Olea europaea / Ole e 1 / Polen de olivo / Aeroalérgenos de Olea / Airborne particles / Olive pollen / Allergens

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