Title:THE DYNAMICS OF PRODUCTION AND CONSUMPTION IN RURAL AREAS: REFLECTIONS FROM THE STUDY CASE OF THE VILLAGE OF BERLÍN, SANTANDER / LAS DINÁMICAS DE LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN Y CONSUMO EN EL SECTOR RURAL: REFLEXIONES A PARTIR DEL CASO DEL CENTRO POBLADO (CP) DEL CORREGIMIENTO DE BERLÍN, SANTANDER