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Subject: ANTIOXIDANTES Year: 2014 Repository: 62

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Title: Elaboración del tuberculo mashua (tropaeolum tuberosum) troceada en miel y determinación de la capacidad antioxidante
Author: Beltran Sánchez, Andrés Felipe / Mera Pilco, Julio Giovanny
Language: Español
Repository: 62
Subject: ANTIOXIDANTES / SECADO / MASHUA / ALIMENTOS PROCESADOS

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Title: Efectos de una combinación del probiótico Pediococcus acidilactici con vitaminas y antioxidantes en el crecimiento y supervivencia del camarón blanco Litopenaeus vannamei
Author: Vera Morales, Marcos Xavier
Language: Español
Repository: 62
Subject: PROBIÓTICO / VITAMINAS / ANTIOXIDANTES / SUPERVIVENCIA

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Title: Bebida a base de romero (rosmarinus officnalis) y medición de antioxidantes por el método dpph
Author: Araujo Corrales, Genessis Nataly
Language: Español
Repository: 62
Subject: ROMERO / BEBIDA / NUTRICION / ANTIOXIDANTES

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Title: Efectos del procesamiento de productos derivados del chamburo en la actividad antioxidante
Author: Bosmediano Ballen, Erwin Francisco / Coronel Cornejo, Juan Francisco
Language: Español
Repository: 62
Subject: PAPAYA DE MONTE / PROCESOS / ANTIOXIDANTES

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Title: Elaboración de conserva de pimiento morrón en aceite girasol y determinación de sus caracteristicas físico-químico y antioxidantes por el método de dpph
Author: Cachote Delgado, Carla María
Language: Español
Repository: 62
Subject: ACEITE GIRASOL / PIMIENTO MORRON / CONSERVAS ALIMENTICIAS / ANTIOXIDANTES

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Title: Análisis de la degradación de los agentes antioxidantes en el procesamiento de jugos cítricos expendidos en el canton Guayaquil
Author: Batioja García, Ana Roxana / Corozo Valencia, Livia Lourdes
Language: Español
Repository: 62
Subject: JUGOS / ANTIOXIDANTES / ANALISIS

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Title: Determinación de componentes y capacidad antioxidante mediante gc/ms del extracto de zarzaparrilla (smilax domingensis willd) y elaboración de bebida de zarzaparrilla nutraceutica
Author: Jimenez Juca, Alfredo Enrique
Language: Español
Repository: 62
Subject: ZARZAPARRILLA / BEBIDA / CROMATOGRAFIA DE GASES / ANTIOXIDANTES

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Title: Efecto de una combinación del probiótico Pediococcus acidilactici con vitaminas y antioxidantes en el crecimiento y supervivencia del camarón blanco Litopenaeus vannamei
Author: Vera Morales, Marcos Xavier
Language: Español
Repository: 62
Subject: PROBIÓTICO / VITAMINAS / ANTIOXIDANTES / SUPERVIVENCIA

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