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Subject: ANTIMICROBIANO Year: 2019

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Title: Sustitución de ajo de bulbo (allium sativum) por ajo de monte(mansoa alliacea) como saborizante y antimicrobiano natural en la elaboración de salami cocido.
Author: Moncayo Palchisaca, Denis Viterbo,
Language: Español
Repository: 43
Subject: CARRERA DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS PECUARIAS / AJO DE BULBO / AJO ( ALLIUM SATIVUM) / AJO DE MONTE (MANSOA ALLIACEA / SABORIZANTES / ANTIMICROBIANO / SALAMI COCIDO / CONDIMENTO SILVESTRE

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Title: Actividad antimicrobiana de propóleo de abejas mestizas de Apis mellifera cárnica Y Apis mellifera ibérica de Tumbaco en Pichincha (Ecuador)
Author: Vera Piloso, Doménica Noemi / Vera Torres, Fernando Andrei
Language: Español
Repository: 62
Subject: PROPÓLEO / ANTIMICROBIANO / EXTRACTOS / STAPHYLOCOCCUS AUREUS / ESCHERICHIA COLI

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Title: Evaluación de la actividad antimicrobiana de los extractos de diclorometano y cloroformo de la hoja y semilla de moringa oleífera en cepas Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Candida albicans
Author: Romero Castro, Francisco Antonio / Socola Parra, Betsy Verónica
Language: Español
Repository: 62
Subject: MORINGA OLEIFERA / MICROORGANISMOS / ANTIMICROBIANO / CONCENTRACIÓN / INHIBICIÓN

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