Title:Elaboración de Alternativas Gastronómicas para Pastelería con Amaranto, para los Escolares del Centro de Educación Básica Ciudad de Riobamba, Riobamba 2011
Title:Evaluación del Potencial de Rendimiento de una variedad y dos líneas de Amaranto (Amaranthus spp.), en dos Sistemas de Siembra, manual y mecánico en el cantón el Tambo provincia del Cañar