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Subject: AMARANTO Document Type: Sin Especificar Year: 2019 Language: Español

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Title: Elaboración de Alternativas Gastronómicas para Pastelería con Amaranto, para los Escolares del Centro de Educación Básica Ciudad de Riobamba, Riobamba 2011
Author: Salazar Aguayo, Adriana Belén
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS / AMARANTO / PASTELERÍA / ALIMENTACIÓN ESCOLAR

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Title: Elaboración de un embutido a base de molleja de pollo, quinua (chenopodium quinoa) y amaranto (amaranthus) y su aceptación en la ciudad de Guayaquil
Author: Macías Mosquera, Katherine Estefanía / Paguay Sesme, Kerly Verónica
Language: Español
Repository: 62
Subject: MOLLEJA DE POLLO / EMBUTIDO / QUINUA / AMARANTO

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Title: Desarrollo de una bebida digestiva a base de caña fístula (Cassia fistula) y amaranto (Caudatus, amaranthus) en la ciudad de Guayaquil
Author: Sánchez Marcillo, Jacqueline Yadira / Zambrano Mieles, Vanessa Elizabeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: BEBIDA DIGESTIVA / CAÑA FÍSTULA / AMARANTO / PRUEBAS BROMATOLÓGICAS

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