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Subject: ALMIDON DE YUCA Language: Español Year: 2015

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Title: Efectos del tratamiento en aguacate (persea americana) aplicando soluciones de polímeros naturales de almidón de maíz y de yuca, con antioxidantes en la calidad durante la postcosecha a temperatura ambiente.
Author: Alvarado Suarez, Maria Jose / Sanchez Avila, Samuel Arturo
Language: Español
Repository: 28
Subject: AGUACATE / TRATAMIENTO EN AGUACATE / ALMIDON / VIDA UTIL

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Title: Estudio del efecto de un recubrimiento comestible con látex de Sande (Brosimum utile) sobre la vida útil de yuca (Manihot sculenta), tomate de árbol (Solanum betaceum) y papa chaucha (Solanum phureja).
Author: Solórzano Villacrés, Vicky Katherine
Language: Español
Repository: 43
Subject: RECUBRIMIENTO COMESTIBLE / LÁTEX SANDE / YUCA / TOMATE DE ÁRBOL / PAPA CHAUCHA / POSTCOSECHA / VEGETALES / VIDA UTIL

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Title: Estudio de factibilidad para la creacón de una empresa que elabore y comercialice Helados a base de yuca en el sur de la Ciudad de Guayaquil, Ecuador
Author: Fajardo Chacón, Antonio Franco / Galarza Navarro, Leticia Gricelda
Language: Español
Repository: 62
Subject: COMERCIALIZACIÓN / YUCA / ELABORACIÓN

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Title: Evaluación de tres variedades de yuca Manihot esculenta con tres densidades de siembra
Author: Cepeda Lara, Hugo Oswaldo
Language: Español
Repository: 62
Subject: YUCA / DISTANCIAS DE SIEMBRA / ANALISIS ECONOMICO

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