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Subject: ALMIDÓN Repository: 43 Language: Español

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Title: Evaluación del comportamiento de Aspergillus niger y Penicillium spp en la degradación de bioplástico elaborado a partir de almidón de cáscara de plátano.
Author: Erazo Pérez, Marisol Alejandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: BIOTECNOLOGÍA / DEGRADACIÓN / HONGO (Aspergillus niger) / HONGO (Penicillium spp) / BIOPLÁSTICO / ALMIDÓN

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Title: Diseño de un proceso para la obtención de almidón a partir de la Papa China (Colocasia esculenta).
Author: Tocagón Bonilla, Robinson Darío
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / PROCESOS INDUSTRIALES / PAPA CHINA (Colocasia esculenta) / DISEÑO DE PROCESO / ALMIDÓN / RENDIMIENTO DEL PROCESO / TRANSFORMACIÓN DE MATERIA / INDUSTRIA ALIMENTICIA / ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO

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Title: Elaboración de cerveza artesanal a partir de almidón extraído de tubérculos Andinos
Author: García Bazante, Karina Belén
Language: Español
Repository: 43
Subject: ELABORACIÓN ARTESANAL DE CERVEZA / TUBÉRCULOS ANDINOS / FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA / ALMIDÓN / ACIDEZ / GRADO ALCOHÓLICO / ANÁLISIS DE VARIANZA / MÉTODO DE FISHER

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Title: Diseño de un proceso industrial para la obtención de almidón a partir de Camote (Ipomoea batatas L.) para su uso alimenticio.
Author: Cuadrado Peñafiel, Edwin Alfredo
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / PROCESOS INDUSTRIALES / ALMIDÓN / SECADO / VARIABLES DEL PROCESO / CAMOTE (Ipomoea Batatas L.)

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Title: Obtención de plásticos biodegradables a partir de almidón de cascaras de papa para su aplicación industrial.
Author: Guamán Bravo, Jenny Marcela
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / BIOPLÁSTICO / ALMIDÓN / CÁSCARA DE PAPA / DECANTACIÓN / FORMULACIÓN / PROPIEDADES FÍSICAS / SUPERCHOLA (Solanum tuberosum)

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Title: Obtención de biofilm a partir del almidón de Zanahoria Blanca (Arracacia xanthorrhiza) y de Camote (Ipomoea batatas) como alternativa al uso de material plástico derivado de petróleo.
Author: Parra Pérez, Joselyne Briggitte
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / BIOFILM / ALMIDÓN / ZANAHORIA BLANCA (Arracacia Xanthorrhiza) / CAMOTE (Ipomoea Batatas) / AMILOSA / AMILOPECTINA / PROPIEDADES DE TRACCIÓN

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Title: Comparación de dos métodos de extracción de almidón de Colocasia esculenta (Malanga blanca) para la obtención de un polímero biodegradable.
Author: Heredia Jara, Daniel Alejandro / Pulgar Astudillo, Lesslie Jokassta
Language: Español
Repository: 43
Subject: QUÍMICA / POLÍMERO BIODEGRADABLE / ALMIDÓN / BRENDA (MÉTODO) / GANGA (MÉTODO) / MALANGA BLANCA (Colocasia esculenta) / ADITIVOS

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Title: Diseño de un proceso industrial para la obtención de almidón a partir de Mashua (Tropaeolum tuberosum).
Author: Tasgacho Poma, César Dario
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / MASHUA (Tropaeolum tuberosum) / ALMIDÓN / TEMPERATURA DE SECADO / TIEMPO DE SEDIMENTACIÓN / REOLOGÍA / RIOBAMBA (CANTÓN)

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