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García Bazante, Karina Belén
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Vera Álvarez., Fabián
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ALMIDÓN
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ACIDEZ
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ANÁLISIS DE VARIANZA
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Document Type
Sin Especificar
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Language
Español
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Subject:
ALMIDÓN
Document Type:
Sin Especificar
Year:
2015
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Title:
Elaboración de cerveza artesanal a partir de almidón extraído de tubérculos Andinos
Author:
García Bazante, Karina Belén
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
ELABORACIÓN ARTESANAL DE CERVEZA
/
TUBÉRCULOS ANDINOS
/
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
/
ALMIDÓN
/
ACIDEZ
/
GRADO ALCOHÓLICO
/
ANÁLISIS DE VARIANZA
/
MÉTODO DE FISHER
Acceder
Title:
Determinación de las condiciones de uso del almidón modificado en el mejoramiento de formulas alimenticias
Author:
Vera Álvarez., Fabián
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
ESPESANTES
/
ALMIDÓN
/
INDUSTRIA ALIMENTICIA
/
ECUADOR
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