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Author
- Espol (16)
- Aguayo Escandon, Jose M. (2)
- Cadena Balón, Cinthya Kathiuska (1)
- Cagua Calderón, Stephania Denisse (1)
- Camacho Sánchez, Cinthia Esther (1)
- Casanova Mena, Milton (1)
- Castillo Tinoco, Priscilla (1)
- Cedeño Echeverría, Marjorie (1)
- Dumes Montayo, Hugo Vicente (1)
- Enríquez Murillo, Pablo Armando (1)
Subject
Document Type
1-10 from 16 results
(0.035 seconds)
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Title: Aplicación de un modelo de gestión para el mejoramiento de la calidad y productividad de un producto de una empresa procesadora de alimentos balanceadosAuthor: Espol / Palacios Torres, Luis EmmanuelLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / ESTADISTICA / MODELO DE GESTION
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Title: Diseño de un proceso de bioencapsulación para una posterior inclusión en alimento de larvas de camarónAuthor: Espol / Pérez Guevara, Josué FernandoLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / LARVAS DE CAMARON
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Title: Estudio de aceptacion para inversion en negocio de alimentos preparados wellness, la troncal, 2005Author: Espol / Gonzaga Muñoz, Karen / Zambrano Bazurto, AlexLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / INVESTIGACION DE MERCADOS / SALUD
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Title: Inventario de los productos gastronómicos con potencial turístico del sector Manglaralto-AyampeLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / INVENTARIOS / TURISMO / ATRACTIVOS TURISTICOS / DEMANDA TURISTICA
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Title: Análisis de los gustos y preferencias de la demanda de los establecimientos de alimentos y bebidas del Malecón 2000Author: Espol / Casanova Mena, Milton / Zambrano Kocher, AndreaLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / BEBIDAS / DEMANDA DE CONSUMO / GUAYAQUIL-ECUADOR / MALECON DE GUAYAQUIL
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Title: Determinación de parámetros físico-químicos en la deshidratación de las hojas de ilex guayusa para la formulación de una bebida energéticaLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ILEX GUAYUSA / BEBIDAS ENERGÉTICAS / ALIMENTOS / ANÁLISIS SENSORIAL / INFOSTAT
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Title: Implementación de procedimientos en un servicio catering para minimizar riesgos por enfermedades de transmisión alimentariaAuthor: Espol / Nuques Rovayo, María Del PilarLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ETAS / SERVICIO CATHERING / ALIMENTOS / INOCUIDAD ALIMENTARIA / SEGURIDAD ALIMENTARIA
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Title: Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad basado en el código sqf edición 7.2 nivel iiiAuthor: Espol / Estévez Suárez, Daniel EduardoLanguage: EspañolRepository: 28Subject: CÓDIGO SQF / GESTIÓN DE INOCUIDAD / CALIDAD / ALIMENTOS / HACCP / CODEX / PROMAROSA
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Title: Diseño y desarrollo de un postre viscoso “arroz con leche” pasteurizado listo para consumirLanguage: EspañolRepository: 28Subject: POSTRE VISCOSO / ARROZ CON LECHE / ALIMENTOS / EVALUACIÓN SENSORIAL / FORMULACIÓN
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