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Bermello Villafuerte, Angélica Noemi
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Crucellas Vera, Estefanía Elizabeth
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Gómez Chávez, David Israel
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Intriago Arica, Kevin Enrique
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Jordán Montenegro, Luis Eduardo
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Español
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Subject:
ALIMENTOS
Document Type:
Sin Especificar
Year:
2020
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Title:
Desarrollo de productos pre-cocidos como opción de colación para niños en edad escolar, en la parroquia Tarqui, ciudad de Guayaquil
Author:
Maquilón Espinoza, Kinberlyn Mishell
/
Villao Gonzabay, José Alfonso
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
PRODUCTOS PRECOCIDOS
/
COLACIÓN ESCOLAR
/
ALIMENTOS
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Title:
Diseño de un sistema de BPM para el mercado del cantón Pedro Carbo en el área de mariscos
Author:
Gómez Chávez, David Israel
/
Montenegro Morán, Freddy Luis
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
/
ALIMENTOS
/
MARISCOS
/
HIGIENE
Acceder
Title:
Estudio de los factores que inciden en la compra de categoría caldos solubles en canal tradicional en la parroquia Ximena de Guayaquil
Author:
Intriago Arica, Kevin Enrique
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
CONSUMIDOR
/
CALDOS
/
FACTORES
/
ALIMENTOS
Acceder
Title:
Percepción de la calidad del servicio del restaurante Check In para un plan de acción
Author:
Olaya Murillo, Wendy Melina
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
SERVICIO
/
CALIDAD
/
ALIMENTOS
/
BEBIDAS
/
MÉTODOS
/
SERVICE
/
QUALITY
Acceder
Title:
Plan de mejora para el control de plagas en la bodega de materias primas en una empresa procesadora de alimentos
Author:
Jordán Montenegro, Luis Eduardo
/
Yaucán Pita, Carolina del Rocío
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
BPM
/
INOCUIDAD
/
ALIMENTOS
Acceder
Title:
Aprovechamiento de la pulpa de la tagua (Phytelephas Aequatorialis) en el desarrollo de productos alimenticios
Author:
Mite Morán, Margareth Michelle
/
Crucellas Vera, Estefanía Elizabeth
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
TAGUA
/
ALIMENTOS
/
ANÁLISIS BROMATOLÓGICO
Acceder
Title:
Sistema de inocuidad alimentaria basado en las buenas prácticas de manufactura de un restaurante ubicado en el sector norte de Guayaquil
Author:
León Mora, Ronald Iván
/
Zapata Cevallos, Michelle Alexandra
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
/
INOCUIDAD
/
ALIMENTOS
Acceder
Title:
Desarrollo de un manual de buenas prácticas de manufactura en el restaurante Nity
Author:
Macías Moncayo, Guadalupe Stefany
/
Morán Macías, Keila Amarilis
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
/
INOCUIDAD
/
ALIMENTOS
Acceder
Title:
“Posibles causas del consumo de alimentos sin registro sanitario y socialización de las consecuencias a los habitantes de Guayaquil - urbanización geranios 2”
Author:
Bermello Villafuerte, Angélica Noemi
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
ALIMENTOS
/
CONSECUENCIAS
/
ENFERMEDADES
/
CAMPAÑA
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