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Subject: ACEITE DE PESCADO Subject: PESCADO Year: 2011

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Title: Creación de una empresa empacadora de pescado en forma artesanal y su comercialización en la provincia de Santa Elena.
Author: Ramírez, Clara Leonor / Sánchez, Ivonne Lorena / Yánez, Estela Elizabeth / Moreno Aguí, Msc. Ivonne
Language: Español
Repository: 28
Subject: PESCADO / EMPACADORA / ARTESANAL / PLAN DE MARKETING / SANTA ELENA / PROYECTO / ANÁLISIS FINANCIERO

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Title: Determinación de la vida útil de filetes de sábalo (Prochilodus lineatus) refrigerados con hielo en escama y filetes envasados al vacío refrigerados
Language: Español
Repository: 65
Subject: CONSERVACION DEL PESCADO / REFRIGERACION / ENVASADO / PESCADO

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