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Title: Creación de una empresa empacadora de pescado en forma artesanal y su comercialización en la provincia de Santa Elena.
Author: Ramírez, Clara Leonor / Sánchez, Ivonne Lorena / Yánez, Estela Elizabeth / Moreno Aguí, Msc. Ivonne
Language: Español
Repository: 28
Subject: PESCADO / EMPACADORA / ARTESANAL / PLAN DE MARKETING / SANTA ELENA / PROYECTO / ANÁLISIS FINANCIERO

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Title: Diagnóstico de comercialización y consumo de especies acuáticas y productos derivados en La Paloma (Rocha)
Language: Español
Repository: 65
Subject: ALIMENTACION HUMANA / CONSUMO DE ALIMENTOS / PRODUCTOS PESQUEROS / PESCADO / MARISCOS / PESCA ARTESANAL / PESCA / COMERCIALIZACION / URUGUAY
Title: Comparación de la valoración de los cambios sensoriales en tilapia según el método de refrigeración empleado
Language: Español
Repository: 65
Subject: EVALUACION SENSORIAL / TILAPIA NILOTICA / REFRIGERACIÓN / PESCADO / CONSERVACION DEL PESCADO / REGLAMENTACIONES / PESCA

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