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Acosta Achury, Laura Camila
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Ardila Barrera, Jose Daniel
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Arismendy Gil, Paula Andrea
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Bello Vega, Rafael Antonio
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Bernal Correa, Paula Camila
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Clavijo Villamil, Andres Felipe
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Repository:
64
Year:
2018
Subject:
Alimentos
Language:
Desconocido
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Title:
Estrategias para la implementación de un nuevo punto de venta de la fábrica de empanadas la caserita
Author:
Paez Romero, Carlos Andres
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Reconocimiento
/
Planificación estrategica
/
Estrategias del desarrollo
/
Competitividad
/
Productos competitivos
/
Desarrollo económico
/
Alimentos
/
Recognition
Acceder
Title:
Optimización gastronómica del menú ofertado “merienda” de la fundación cares – sede principal, Bogotá-Colombia
Author:
Ardila Barrera, Jose Daniel
/
Rincon Murillo, Julian Andres
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Niños
/
Menù
/
Necesidades alimentarias
/
Alimentos
/
Población en edad escolar
/
Nutrición humana
/
Nutrición
/
Children
/
Menu
Acceder
Title:
Propuesta turística cultural: recetario gastronómico del municipio de Campoalegre Huila
Author:
Pinto Rodriguez, Alejandro
/
Zabala Puentes, Harold Leonardo
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Cultura
/
Patrimonio
/
Gastronomia
/
Recetario
/
Turismo
/
Fomento del turísmo
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Culture
/
Patrimony
/
Gastronomy
/
Recipe book
Acceder
Title:
Utilización de la pulpa y cáscara de zapallo (cucúrbita máxima) para la elaboración de productos alimentarios y su aplicación gastronómica
Author:
Herrera Torres, Stephanie
/
Marín Marroquín, Diana Carolina
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Harina
/
Deshidratación
/
Formulación
/
Enfermedad celíaca
/
Gluten
/
Alimentos
/
Conservación de alimentos
/
Composición de los alimentos
/
Producto vegetal
/
Flour
/
Dehydration
/
Formulation
/
Celiac Disease
Acceder
Title:
Elaboración de productos saludables enriquecidos con semillas de sésamo, auyama y girasol
Author:
Gonzalez Rojas, Andres Julian
/
Grey Sierra, Edinson
/
Pinilla Espitia, Tatiana
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Harina
/
Semilla de auyama
/
Semilla de sesamo
/
Semilla de girasol
/
Funcional
/
Alimentos
/
Semillas
/
Normas alimentarias
/
Preparación de alimentos
/
Flour
/
Auyama seed
/
Sesame seed
/
Sunflower seed
/
Funtional
Acceder
Title:
Aprovechamiento gastronómico del Mapuey Morado
Author:
Ocampo Rodríguez, Charly Andrey
/
Clavijo Villamil, Andres Felipe
/
García Parrado, Juan Camilo
/
Pedraza Gómez, Mabel Karina
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Mapuey
/
Gastronomía
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Alimentos deshidratados
/
Conservación de alimentos
/
Gastronomy
Acceder
Title:
Aprovechamiento del chachafruto (erytrina edulis) en la obtención de bebidas fermentadas y alimentos complementarios
Author:
Espitia Vaca, Angie Vanesa
/
Martínez Cruz, Mayra Alejandra
/
Martínez Vaca, Juan David
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Proteína
/
Leche
/
Legumbre
/
Extracción
/
Chachafruto
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Productos alimentarios
/
Bebidas
/
Protein
/
Milk
/
Legume
/
Extraction
Acceder
Title:
Oportunidad de exportacion de aguacate Hass a Estados Unidos
Author:
Bello Vega, Rafael Antonio
/
Santana Moreno, Lady Johana
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Tratado de libre comercio
/
Aguacate Hass
/
Exportación
/
Importación
/
Oportunidades comerciales
/
Exportaciones
/
Alimentos
/
Estados Unidos
/
Free Trage Agreement
/
Hass avocado
/
Export
/
Import
Acceder
Title:
Inventario gastronómico región de oriente de Cundinamarca municipio de Fómeque
Author:
Bernal Correa, Paula Camila
/
Diaz Puentes, Brent Larry
/
Muñoz León, Wendy Vanesa
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Fomeque
/
Alimentos
/
Gastronomia
/
Preparaciones alimentarias
/
Cultura tradicional
/
Constumbres y tradiciones
/
Municipios
/
Foods
/
Gastronomy
/
Food preparations
Acceder
Title:
Aprovechamiento gastronomico de la cascara del cacao
Author:
Gutierrez Garcia, Andrea
/
Lopez Barrera, Juan Sebastian
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Cacao
/
Cascara
/
Desecho Organico
/
Albedo
/
Harina
/
Pulpa
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Procesamiento de alimentos
/
Cocoa
/
Skin
/
Organic Waste
/
Flour
/
Pulp
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