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Angulo Betancourt, Cecilia Igna
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Fuentes Santana, Jacob Hamilton
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Hinojosa Ochoa, Norma
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Marchán Navas, Priscila Patricia
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Navarrete Guerra, Freddy Daniel
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Salcedo Eras, Yoselyn Lizbeth
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Document Type
Tesis
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Language
Español
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Repository:
62
Year:
2015
Subject:
Gastronomía
Language:
Español
Document Type:
Tesis
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Title:
Estudio de factibilidad para la creación de un Restaurante especializado en comida Mexicana vía a Samborondón
Author:
Angulo Betancourt, Cecilia Igna
/
Navarrete Guerra, Freddy Daniel
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Gastronomía
/
Mercado
/
Restaurante
/
Comida
/
Demanda
Acceder
Title:
La hoja ilex guayusa y sus nuevas propuestas en la Gastronomía
Author:
Fuentes Santana, Jacob Hamilton
/
Marchán Navas, Priscila Patricia
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Análisis
/
Aroma
/
Gastronomía
/
Guayusa
/
Sabor
Acceder
Title:
Propuesta de Programa de Menús Gastrómicos Nutricionales para Adultos Mayores del Área de alimentación del Centro Residencial del Buen Vivir de Guaranda-Provincia de Bolívar MIES
Author:
Hinojosa Ochoa, Norma
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Adulto mayor
/
Gastronomía
/
Manipulación de Alimentos
/
Menú
/
Nutrición
Acceder
Title:
El fréjol Zarandaja Lablab purpureus y sus nuevas propuestas culinarias
Author:
Salcedo Eras, Yoselyn Lizbeth
/
Sanclemente Zamora, Carlos Gabriel
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Análisis
/
Fréjol Zarandaja
/
Gastronomía
/
Ingredientes
/
Difusión
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