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Title: Efectos de una combinación del probiótico Pediococcus acidilactici con vitaminas y antioxidantes en el crecimiento y supervivencia del camarón blanco Litopenaeus vannameiAuthor: Vera Morales, Marcos XavierLanguage: EspañolRepository: 62Subject: PROBIÓTICO / VITAMINAS / ANTIOXIDANTES / SUPERVIVENCIA
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Title: Bebida a base de romero (rosmarinus officnalis) y medición de antioxidantes por el método dpphAuthor: Araujo Corrales, Genessis NatalyLanguage: EspañolRepository: 62Subject: ROMERO / BEBIDA / NUTRICION / ANTIOXIDANTES
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Title: Efectos del procesamiento de productos derivados del chamburo en la actividad antioxidanteLanguage: EspañolRepository: 62Subject: PAPAYA DE MONTE / PROCESOS / ANTIOXIDANTES
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Title: Elaboración de conserva de pimiento morrón en aceite girasol y determinación de sus caracteristicas físico-químico y antioxidantes por el método de dpphAuthor: Cachote Delgado, Carla MaríaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: ACEITE GIRASOL / PIMIENTO MORRON / CONSERVAS ALIMENTICIAS / ANTIOXIDANTES
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Title: Análisis de la degradación de los agentes antioxidantes en el procesamiento de jugos cítricos expendidos en el canton GuayaquilLanguage: EspañolRepository: 62Subject: JUGOS / ANTIOXIDANTES / ANALISIS
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Title: Determinación de componentes y capacidad antioxidante mediante gc/ms del extracto de zarzaparrilla (smilax domingensis willd) y elaboración de bebida de zarzaparrilla nutraceuticaAuthor: Jimenez Juca, Alfredo EnriqueLanguage: EspañolRepository: 62Subject: ZARZAPARRILLA / BEBIDA / CROMATOGRAFIA DE GASES / ANTIOXIDANTES
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