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Repository: 62 Subject: CACAO Year: 2020

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Title: Diseño de un plan de seguridad alimentaria aplicando la metodología HACCP en una exportadora de cacao de la ciudad de Guayaquil
Author: Córdova Bravo, Joel Fernando / Daquilema Chafla, Edwin José
Language: Español
Repository: 62
Subject: CALIDAD / INOCUIDAD / CACAO / EXPORTACIÓN

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Title: Inventario actualizado de artrópodos en el cultivo de cacao Theobroma cacao L. en el cantón Milagro provincia del Guayas
Author: Mosquera Velásquez, Josué Fabricio
Language: Español
Repository: 62
Subject: CACAO / ARTRÓPODOS

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Title: Inmovilización microbiana en alginato de calcio para la producción de vinagre a partir del mucílago de cacao CCN-51
Author: Chicaiza Arguero, Patricio Alexander / López Vélez, Arianna Melissa
Language: Español
Repository: 62
Subject: MICROORGANISMOS / FERMENTACIÓN / CACAO / MUCÍLAGO

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