Title:Elaboración y evaluación nutricional de cupcake funcional a base de harina de arveja (Pisum sativum) y harina de trigo (Triticum aestivum), para fortalecer la dieta diaria.
Title:Determinación del nivel de desnutrición en estudiantes de educación general básica de la Unidad Educativa “29 de Septiembre” del cantón Guamote provincia de Chimborazo del periódo academico 2017 – 2018.
Title:Prevalencia de anemia ferropénica y desnutrición en los escolares que asisten a la Unidad Educativa Velasco Ibarra del cantón Guamote, provincia de Chimborazo 2017.