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- Alimentos - Análisis (1)
- Control de carnes - Investigaciones (1)
- Microbiología de alimentos (1)
- Salmonella - Investigaciones (1)
- Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos - Aplicaciones (1)
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Repository:
21
Repository:
65
Year:
2012
Year:
2019
Author:
Tesis (Magíster en Ciencias Biológicas) -- Universidad de los Andes
Author:
Carrero Camargo, María Carolina
Document Type:
Artículo
Subject:
Microbiología de alimentos
Subject:
Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos - Aplicaciones
1-1 from 1 results
(0.035 seconds)
-
Title: PCR en tiempo real como herramienta de verificación de la presencia de salmonella SPP - en un sistema HACCP implementado en cárnicosAuthor: Tesis (Magíster en Ciencias Biológicas) -- Universidad de los Andes / Carrero Camargo, María CarolinaLanguage: EspañolRepository: 21
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