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Document Type: Tesis Year: 2018 Subject: Típico Language: Español

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Title: Propuesta para la creación de un restaurante temático sobre la identidad gastronómica de Guayas en la ciudad de Guayaquil.
Author: Ávila Núñez, Ximena Alejandra / León Hurtado, Steven Alberto
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Guayaquil / Típico / Museo / Turismo

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Title: Análisis gastronómico del cantón Azogues provincia del Cañar.
Author: Tobar Salas, Rosselly Nicole / Redrovan Escobar, Xavier Paúl
Language: Español
Repository: 62
Subject: Típico / Azogues / Cascarita / Sancocho / Cuy

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Title: Análisis gastronómico del Cantón Santiago de Píllaro de la provincia de Tungurahua y su plan de difusión
Author: Espinoza Vinasco, Andrea Karina / Gutiérrez Intriago, Paola Gabriela
Language: Español
Repository: 62
Subject: Turismo / Gastronomía / Desarrollo / Tradiciones / Típico

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