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Document Type: Tesis Repository: 65 Subject: PRODUCCION DE CARNE Year: 2014

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Title: Evaluación de la calidad microbiológica de cortes bovinos envasados al vacío y mantenidos a temperatura de refrigeración
Language: Español
Repository: 65
Subject: CARNE / CORTES DE CARNE / MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / VALOR NUTRITIVO / CALIDAD DE LA CARNE

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Title: Variación del contenido de zinc, cobre, manganeso, hierro e hierro hemínico en músculos frescos y madurados de novillos Hereford terminados a grano
Language: Español
Repository: 65
Subject: CARNE / BOVIDAE / CARNE DE VACUNO / ZINC / HIERRO

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Title: Comercialización internacional de carne ovina : una nueva perspectiva
Language: Español
Repository: 65
Subject: CARNE / OVINOS / COMERCIO EXTERIOR / CADENA CARNICA

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Title: Poco ruido y mucho maní : el caso de los productores familiares maniseros del noreste de Cerro Largo
Language: Español
Repository: 65
Subject: PRODUCCION / POLITICA GUBERNAMENTAL / FAMILIA / MEDIO RURAL

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Title: Análisis de los sectores atractivos para la inversión productiva de los últimos años
Language: Español
Repository: 65
Subject: INVERSIONES / PRODUCCION / INDICADORES MACROECONOMICOS / INDICADORES SECTORIALES / SECTOR AGROPECUARIO / SECTOR INDUSTRIA MANUFACTURERA / SECTOR SERVICIOS / SECTOR TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION / SECTOR TRANSPORTE / SECTOR CONSTRUCCION / ESTRATEGIA COMPETITIVA / FUERZAS COMPETITIVAS / FODA / PORTER / SOJA / INDUSTRIA ALIMENTICIA / INDUSTRIA DE LA BEBIDA / INDUSTRIA QUIMICA

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Title: Estado actual y perspectivas de la producción e industrialización del membrillo
Language: Español
Repository: 65
Subject: MEMBRILLO / INDUSTRIALIZACION / PRODUCCION / LEY 14.178 / LEY 16.906 / ESTRUCTURA DE MERCADO / ESTRATEGIA COMPETITIVA

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