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Document Type: Sin Especificar Year: 2010 Year: 2008 Year: 2015 Subject: Tecnología.

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Title: Nuevo proceso biocatalítico para obtener jarabes dulces a partir de cebada malteada, almidón de maíz y enzimas amilolíticas.
Author: Rodríguez Gómez, Fernando Arturo.
Language: Español
Repository: 34
Subject: Area::INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS::INGENIERÍA BIOQUÍMICA / Tecnología. / Cebada.

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