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Document Type: Sin Especificar Subject: JUGO DE PITAHAYA Subject: MERMELADA Language: Español

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Title: Elaboración de mermelada y néctar a partir de la pulpa de pitahaya y determinación de capacidad antioxidante por el método dpph (1,1 difenil -2- picril hidrazila)
Author: Medina Rivadeneira, Pablo Enrique / Mendoza Angulo, Freddy Horacio
Language: Español
Repository: 62
Subject: MERMELADA / PITAHAYA / FRUTA / ALIMENTOS PROCESADOS

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Title: Elaboración y exportación de la mermelada de pitahaya hacia Alemania-Hamburgo
Author: Castañeda Gutiérrez, Melannie Estefanía / Litardo Lucio, Jennifer Katherine
Language: Español
Repository: 62
Subject: MERMELADA / PITAHAYA / MERCADO / COSTO

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