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Document Type: Sin Especificar Subject: Gastronomía Language: Español

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Title: Análisis gastronómico del chocolate en la ciudad de Guayaquil
Author: León Mena, Carmen Graciela
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Chocolate / Cultura / Fusión / Análisis

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Title: Propuesta para la Creación de una Mermelada a Base del Arándano "Vaccinium Corimbosium" Su Difusión y Comercialización en la Ciudad de Guayaquil
Author: Loor Cevallos, Joselyne
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Características / Mermelada a Base Del Arándano "Vaccinium Corimbosium / Difusión / Comercialización / Propiedades

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Title: Los tres principales factores por los que hablar de la marca país Perú
Author: Velásquez Quevedo, Angie Daniela
Language: Español
Repository: 40
Subject: Marca país / Turismo / Mercado internacional / Identidad / Perú / Gastronomía / Impacto / Turismo cultural / Mercado de exportacion

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Title: Relación de productos turísticos del departamento del Guaviare, Colombia.
Author: Hernández Martínez, Karen Viviana
Language: Español
Repository: 40
Subject: Cultura / Ecoturismo / Gastronomía / Productos turísticos / Turismo / Culture / Ecotourism / Gastronomy / Tourism / Tourist products / Costumbres sociales / Hábitos sociales / Turismo cultural

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Title: El crecimiento de la gastronomía peruana con una palabra llamada “Boom”
Author: Guevara Garcia, David Esteban
Language: Español
Repository: 40
Subject: Gastronomía / Perú / Cambio / Cocina Peruana / Marketing / Innovation / Branding / Love mark / Research projects -- Companies / Restaurants, lunch rooms, etc / Gastronomy -- Peru / Proyectos de investigación -- Empresas / Restaurantes, cafeterias, etc. / Gastronomía -- Perú

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Title: La calidad percibida de servicios turísticos y gastronómicos en ciudad de Puebla, México, por parte de los visitantes extranjeros.
Author: Cely Cardenas, Natalia
Language: Español
Repository: 40
Subject: Calidad percibida / Servicios turísticos / Servicios gastronómicos / Puebla / México / Control de calidad / Turismo-Clasificación / Gastronomía

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Title: Investigación y Análisis de los beneficios en el consumo del ceviche de Ostras
Author: Espinoza Muñoz, Linda Salime / Martínez Maridueña, Tatiana María
Language: Español
Repository: 62
Subject: Ostra / BPM / Beneficios de consumo / Ceviche / Gastronomía

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Title: Poder negro
Author: Rodríguez Murcia, Yudy Lorena / Marquinez Clevel, Diana Zuleima
Language: Español
Repository: 40
Subject: Poder Negro / Buenaventura / Pacífico / Tourism / Gastronomy / Cultura / Gastronomía / Turismo

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Title: Cultura y gastronomía: Dos conceptos que definen a México…pero y ¿la salud?
Author: Silva Rojas, Tatiana Carolina
Language: Español
Repository: 40
Subject: Cultura Mexicana / Sobrepeso / Diabetes / Mercadeo Social / Hábitos Alimenticios / Gastronomy / Self-care, Health / Body weight / Gastronomía / Autocuidado en Salud / Peso Corporal

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Title: Mekato
Author: Medina Siyag, Yamil Eduardo / Silva Cobos, Michelle / Toquica Suárez, Luisa Fernanda
Language: Español
Repository: 40
Subject: Iniciativa empresarial / Comida colombiana / Gastronomía

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