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Criollo Paladines, Cristhian Santiago
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Flores león, Carlos Humberto
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Toledo Calvopiña, Benigna Mariso
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Subject
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
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ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
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BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
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BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM)
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DULCE DE LECHE
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HARINA DE QUINUA
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MANEJO DE POLLOS
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MANJAR DE LECHE
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POLLOS
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POLLOS DE CARNE
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2008
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Sin Especificar
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Español
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Document Type:
Sin Especificar
Repository:
43
Year:
2011
Year:
2008
Language:
Español
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Title:
Diseño e Implementación de un Sistema Sanitario y BPM para el Mejoramiento de la Calidad de Pollo Fresco de la Avícola los Elenes
Author:
Flores león, Carlos Humberto
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
POLLOS
/
POLLOS DE CARNE
/
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
/
MANEJO DE POLLOS
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Title:
Aseguramiento de la calidad de los productos lácteos "Oro Leche" (Acalosa), mediante el diseño e implamentación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos de Saneamiento (POES)
Author:
Criollo Paladines, Cristhian Santiago
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
/
SEGURIDAD INDUSTRIAL
/
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM)
/
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
/
PROCEDIMIENTOS DE SANEAMIENTO (POES)
Acceder
Title:
Evaluación de Diferentes Niveles de Harina de Quinua en la Elaboración del Manjar de Leche
Author:
Toledo Calvopiña, Benigna Mariso
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
HARINA DE QUINUA
/
MANJAR DE LECHE
/
TECNOLOGIA DE LA LECHE
/
DULCE DE LECHE
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