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Carrera Romero, Angie Tatiana
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Clavijo Villamil, Andres Felipe
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Fandiño Beltran, Sergio David
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García Parrado, Juan Camilo
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Jimenez Neuta, Maria Fernanda
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Ocampo Rodríguez, Charly Andrey
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Pedraza Gómez, Mabel Karina
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Pineda Cuevas, Andres Felipe
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Rojas Lopéz, Medardo Andres
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Santana Bocanegra, Natalia
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Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Alimentos
Subject:
Gastronomía
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Title:
Propuesta para diseñar una ruta típica gastronómica colombiana en la localidad de La Candelaria-Bogotá.
Author:
Carrera Romero, Angie Tatiana
/
Jimenez Neuta, Maria Fernanda
/
Santana Bocanegra, Natalia
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Ruta
/
Gastronomía
/
Turismo
/
Experiencia
/
Turismo gastronómico
/
Promoción del turismo
/
Alimentos
/
Route
/
Gastronomy
/
Tourism
/
Experience
Acceder
Title:
Aprovechamiento gastronómico del Mapuey Morado
Author:
Ocampo Rodríguez, Charly Andrey
/
Clavijo Villamil, Andres Felipe
/
García Parrado, Juan Camilo
/
Pedraza Gómez, Mabel Karina
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Mapuey
/
Gastronomía
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Alimentos deshidratados
/
Conservación de alimentos
/
Gastronomy
Acceder
Title:
Hoja de ortiga (urtica dioica) fresca y deshidratada en preparaciones gastronómicas
Author:
Pineda Cuevas, Andres Felipe
/
Rojas Lopéz, Medardo Andres
/
Fandiño Beltran, Sergio David
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Deshidratado
/
Propiedades sensoriales.
/
Recetas
/
Gastronomía
/
Plantas medicinales
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Alimentos deshidratados
/
Sensory properties.
/
Dehydrated
/
Recipes
/
Gastronomy
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