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Language: Español Subject: polifenoles Year: 2015

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Title: Comparación de métodos de extracción de polifenoles a partir de residuos de la industria vitivinícola.
Author: Guntero, Vanina A. / Longo, María B. / Ciparicci, Silvana / Martini, Ricardo E. / Andreatta, Alfonsina E.
Language: Español
Repository: 54
Subject: polifenoles / ultrasonido / microondas

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Title: Desarrollo de Técnicas de Extracción y Análisis de Polifenoles y Antocianos en Açaí (Euterpe olearecea)
Author: Aliaño González, María José
Language: Español
Repository: 30
Subject: Açaí / antocianos / polifenoles / ultrasonidos / fluidos presurizados / microondas / UHPLC

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