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Language: Español Subject: INOCUIDAD Subject: ALIMENTOS Year: 2020

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Title: Plan de mejora para el control de plagas en la bodega de materias primas en una empresa procesadora de alimentos
Author: Jordán Montenegro, Luis Eduardo / Yaucán Pita, Carolina del Rocío
Language: Español
Repository: 62
Subject: BPM / INOCUIDAD / ALIMENTOS

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Title: Sistema de inocuidad alimentaria basado en las buenas prácticas de manufactura de un restaurante ubicado en el sector norte de Guayaquil
Author: León Mora, Ronald Iván / Zapata Cevallos, Michelle Alexandra
Language: Español
Repository: 62
Subject: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / INOCUIDAD / ALIMENTOS

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Title: Desarrollo de un manual de buenas prácticas de manufactura en el restaurante Nity
Author: Macías Moncayo, Guadalupe Stefany / Morán Macías, Keila Amarilis
Language: Español
Repository: 62
Subject: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / INOCUIDAD / ALIMENTOS

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