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Language: Español Subject: HARINA DE TRIGO Subject: SORGO Document Type: Sin Especificar

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Title: Aprovechamiento del grano de sorgo (Sorghum Bicolor) para la elaboración de harina y su aplicación en la panadería
Author: Muñoz Arreaga, Angélica Raquel / Tigrero Blum, Jonathan Vicente
Language: Español
Repository: 62
Subject: PRUEBAS SENSORIALES / SORGO / HARINA

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Title: Caracterización de las poblaciones de Aspergillus sección flavi presentes en trigo y sorgo
Language: Español
Repository: 65
Subject: TRIGO / SORGO / FUNGI / ASPERGILLUS / CULTIVOS / MICOTOXINAS / CROMATOGRAFIA / ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR HONGOS / TOXINAS / TOXICOLOGIA

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Title: Caracterización de las poblaciones de Fusarium graminearum sensu lato de nuestro país
Language: Español
Repository: 65
Subject: TOXINAS / CEREALES / MICOTOXINAS / CONTAMINACION DE ALIMENTOS / PRODUCCION AGRICOLA / TRIGO / CEBADA / SORGO / ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR HONGOS / FUNGI / FUSARIUM GRAMINEARUM

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