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Language: Español Subject: FRUTAS Repository: 62 Year: 2013

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Title: Elaboración de una bebida funcional a base de frutas tropicales
Author: Suárez Quirumbay, Richard Davi / Tinoco Vergara, Xavier Alfredo
Language: Español
Repository: 62
Subject: NUTRICION / FRUTAS / BEBIDAS / EDULCORANTE

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Title: Elaboración de jugo de frutas enriquecido con aloe vera
Author: Barba Quesada, Jorge / Carrillo Terán, Pedro Xavier / Gaete Intriago, Carlos Ernesto
Language: Español
Repository: 62
Subject: FRUTAS / JUGOS / PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

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Title: Elaboración de una barra alimenticia rica en macronutrientes para reemplazar la comida chatarra
Author: Fernández Solís, Tania Noelia / Fariño Rosero, Marco Vinicio
Language: Español
Repository: 62
Subject: FRUTAS / PRODUCTOS DIETETICOS / CEREALES / NUTRICION

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Title: Procesos de elaboración de conservas de kiwi en almíbar por difusión molecular
Author: Félix Velasco, Angel Guillermo
Language: Español
Repository: 62
Subject: KIWI / ALIMENTOS EN CONSERVAS / PROCESOS / FRUTAS

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Title: Elaboración de puré de frutas para heladería y pastelería
Author: Rojas Pachay, María Esther / Sánchez Reyes, Jahaira Patricia
Language: Español
Repository: 62
Subject: FRUTAS / PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

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