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- Espol (5)
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- Pazmiño Piedra, Natalie Valeria (2)
- Abad Barzola, Virginia Yaribel (1)
- Arias Sánchez, Nelson Noé (1)
- Borbor Suarez, Kleber Cristhian (1)
- Cando Cando, Rolando Javier (1)
- Duchi Franco, Guido Ruben (1)
- Guarco Rodríguez, Christian Daniel (1)
- Guilindro Ordonez, Julio Cesar (1)
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Title: Estudio preliminar de la fermentación de suero lácteo empleando microorganismo lactobacillus paracasei subs-paracasei.Language: EspañolRepository: 28Subject: FERMENTACION / MICROORGANISMOS / SUERO LACTEO / LACTOBACILLUS PARACASEI
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Title: Utilización de una nueva cepa de levadura en el proceso de fermentación en una industria Cervera en la ciudad de Guayaquil.Language: EspañolRepository: 28Subject: FERMENTACION / PROCESOS DE DATOS-ADMI / INDUSTRIA CERVECERA / LEVADURA
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Title: Prototipo de control automático de calidad de cacao usando imágenes hiperespectralesLanguage: EspañolRepository: 28Subject: FERMENTACION / GRANOS DE CACAO / IMAGENES HYPERESPECTRALES
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Title: Estudio preliminar de la fermentacion de suero lacteo empleando microorganismo lactobacillus delbrueckil subsp. bulgaricusLanguage: EspañolRepository: 28Subject: FERMENTACION / MICROORGANISMOS / SUERO LACTEO / LACTOBACILLUS
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Title: Mejoramiento de las características sensoriales del cacao CCN51 a través de la adición de enzimas durante el proceso de fermentación.Language: EspañolRepository: 28Subject: CACAO / PRODUCCION / CCN51 / ADICION DE ENZIMAS / FERMENTACION / MATERIA PRIMA.
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Title: Mejoramiento de las caracteristicas sensoriales del cacao ccn51 a traves de la adicción de enzimas durante el proceso de fermentacionLanguage: EspañolRepository: 28Subject: PRUEBAS SENSORIALES / PROCESO DE FERMENTACION / ENZIMAS / CACAO / PROCESO DE SECADO / FERMENTACION
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Title: Determinación de parámetros óptimos de temperatura y Phpara la producción de etanol grado alimenticio utilizando la levadura antártica CIBE 12.1-06.Author: Zambrano Rosero, KattyaLanguage: EspañolRepository: 28
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Title: Manejo en el cultivo de cacao. Informe de pasantias realizadas en la hacienda la pazAuthor: Espol / Abad Barzola, Virginia YaribelLanguage: EspañolRepository: 28Subject: FERMENTACION / GANADO BOVINO
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Title: Diseño de la valoración proteica de hojas y semillas de Moringa oleifera, durante su desarrollo vegetativo y almacenamientoLanguage: EspañolRepository: 28Subject: MORINGA / VALORACIÓN PROTEICA / CRECIMIENTO VEGETATIVO / FERMENTACION
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Title: Evaluación de cinética de fermentación de una levadura antártica y su aplicabilidad en el proceso de fermentación de cervezas.Language: EspañolRepository: 28Subject: CERVEZA / FERMENTACION
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