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Language: Español Subject: ENZIMAS Author: Espol

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Title: Extracción, purificación parcial y secado de la enzima bromelina obtenida a partir del corazón de la piña (ananas comosus)
Author: Espol / Quinde Fuentes, Carmina Stefania / Sánchez Lluguin, Nancy Viviana
Language: Español
Repository: 28
Subject: PIÑA / BROMELINA / ENZIMAS / ELECTROFORESIS

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Title: Comercialización de Enzimas y Probioticos para Elaboración de Alimentos Predigeridos en la Alimentación de Camarones en Cautiverio
Author: Espol / Coloma, Fernando / Malave, Luis
Language: Español
Repository: 28
Subject: CAMARONES / ENZIMAS / PROBIOTICOS

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