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Language: Español Subject: Difusión Subject: Gastronomía

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Title: Propuesta para la Creación de una Mermelada a Base del Arándano "Vaccinium Corimbosium" Su Difusión y Comercialización en la Ciudad de Guayaquil
Author: Loor Cevallos, Joselyne
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Características / Mermelada a Base Del Arándano "Vaccinium Corimbosium / Difusión / Comercialización / Propiedades

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Title: El fréjol Zarandaja Lablab purpureus y sus nuevas propuestas culinarias
Author: Salcedo Eras, Yoselyn Lizbeth / Sanclemente Zamora, Carlos Gabriel
Language: Español
Repository: 62
Subject: Análisis / Fréjol Zarandaja / Gastronomía / Ingredientes / Difusión

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Title: Estudio de la Oferta Gastronómica del cantón Jipijapa con Propuesta de Difusión
Author: Carvajal Pionce, Lissette Monserrate
Language: Español
Repository: 62
Subject: Difusión / Gastronomía / Jipijapa (Manabí) / Oferta

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Title: Estudio de la caña guadúa (guadua angustifolia) en aplicaciones culinarias en Chone– Prov. Manabí.
Author: Cuenca Allaica, Sara Elizabeth / Martínez Caregua, Carla Daniela
Language: Español
Repository: 62
Subject: Manabí / Caña guadua / Gastronomía / Canuto / Ancestral / Difusión / Técnica

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Title: Propuesta para la difusión de la gastronomía del Cantón Patate de la Provincia de Tungurahua.
Author: Leones Obando, Angélica
Language: Español
Repository: 62
Subject: Difusión / Gastronomía / Platos Típicos / Cantón Patate - Provincia de Tungurahua / Turismo / Tradiciones culturales / Variedad de productos

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Title: Estudio y Propuesta de Difusión de la Gastronomía Tradicional del Cantón Gualaceo.
Author: Chancay León, César / Yagual Gutiérrez, Génesis
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gualaceo / Gastronomía / Patrimonio / Tradición / Difusión

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Title: Análisis gastronómico de la yaguana en el cantón Paute, Provincia de Azuay.
Author: Rivadeneira Fajardo, Miltón Hernán / Vargas Quiroz, Geordy Ismael
Language: Español
Repository: 62
Subject: Análisis / Gastronomía / Yaguana / Rescate / Difusión

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Title: Propuesta de Estudio y Difusión de la gastronomía tradicional de la Parroquia de Catarama del Cantón Urdaneta de la Provincia de los Ríos y propuesta para su Difusión.
Author: Infante Carranza, Alicia Lisbeth / Tigrero Bricio, Jorge Luis
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Rescate gastronómico / Difusión / Cultura / Parroquia Catarama

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