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Balón Sánchez, Ricardo Omar (1)
Mazón Romero, Alain Alexander (1)

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Buenas Prácticas de Manufactura (1)
Calidad (1)
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Evaluación (1)
Inocuidad (1)
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Mejoramiento (1)
Preparación (1)

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Year

2019 (1)

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Document Type

Tesis (1)

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Español (1)

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Language: Español Subject: Calidad de la educación Subject: Evaluación Subject: Control Subject: Inocuidad Subject: Mejoramiento Repository: 62 Document Type: Tesis

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Title: Evaluación y plan de mejoramiento en “bar- restaurant” basados en normativas dispuestas por ARCSA.
Author: Balón Sánchez, Ricardo Omar / Mazón Romero, Alain Alexander
Language: Español
Repository: 62
Subject: Inocuidad / Manipulación / Preparación / Mejoramiento / Calidad / Buenas Prácticas de Manufactura / Evaluación / Control

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