Title:Elaboración y Control de Calidad de un Suplemento Alimenticio en Polvo a Base de Quinua (Chenopodium quinoa) y Guayaba (Psidlum guajava) Deshidratada
Title:Determinación de la Actividad Insecticida de la Saponina de Quinua (Chenopodium quinoa) Hidrolizada y No Hidrolizada sobre Drosophila melanogaster.
Title:Estudio de factibilidad para la elaboración de nuggets de carne de camarón (Litopenaeus Vannamei) enriquecidos con quinoa (Chenopodium quinoa) como una alternativa nutritiva para la poplación guayaquileña