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Language: Español Subject: CALIDAD DE LA CARNE Year: 2018 Author: Espol

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Title: Mejora del proceso de marinado de carne de res empacada al vacío.
Author: Espol / Pozo Pozo, Jorge Fernando / Benites Vera, Haira Jaqueline
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARNE / SALMUERA / CORTES / INYECCIÓN

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Title: Instauración de un premio espol a la calidad y responsabilidad social empresarial en el ecuador para pymes que alcancen puntajes idóneos de satisfacción otorgados en base a un ranking anual realizado por un comité evaluador de la espol
Author: Espol / Pastuizaca Fernández, María Nela / Soto Galarza, Ingrid Angelina / Zambrano Quirola, Ignacio Abel
Language: Español
Repository: 28
Subject: CALIDAD / EMPRESAS-ECUADOR / ESPOL / RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS EMPRESAS

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