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Language: Español Subject: BEBIDAS Year: 2012 Year: 2013

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Title: Estudio experimental sobre la elaboración de una bebida probiótica con cultivos de tíbicos
Author: Espinoza Chancay, Paola Elizabeth / Pincay Porras, Santiago Gregorio
Language: Español
Repository: 62
Subject: BEBIDAS / PROBIOTICOS / BACTERIAS / FERMENTACION

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Title: Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2008 para el proceso de elaboración de bebidas no alcohólicas de una empresa embotelladora
Author: Caiza Iñacato, Ruth Fernanda / Cargua Pilataxi, Ximena Patricia
Language: Español
Repository: 28
Subject: DISEÑO / SISTEMA / GESTIÓN / CALIDAD / ISO / BEBIDAS / ALCOHÓLICAS / EMBOTELLADORA

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Title: Elaboración de una bebida funcional a base de frutas tropicales
Author: Suárez Quirumbay, Richard Davi / Tinoco Vergara, Xavier Alfredo
Language: Español
Repository: 62
Subject: NUTRICION / FRUTAS / BEBIDAS / EDULCORANTE

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