Title:Evaluación de la contaminación, físico – química y microbiológica de las aguas del estero salado, ciudadela universitaria de la ciudad de Guayaquil, año 2015.
Title:Caracterización y comportamiento Físico Químico del almidón de la Achira (Canna edulis ker) con relación al almidón de yuca (Manihot esculenta crantz)
Title:Obtención de Harina de las Semillas de Jackfruit (Artocarpus Heterophyllus Lam) y su aplicación como sustituto parcial de la Harina de Trigo en Pastelería de bajo poder calórico